An toàn thực phẩm là một trong những vấn đề quan trọng nhất mà mỗi doanh nghiệp sản xuất thực phẩm cần quan tâm và tuân thủ. Để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, các doanh nghiệp cần phải có giấy xác nhận công bố an toàn thực phẩm từ cơ quan chức năng.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm giấy xác nhận công bố an toàn thực phẩm để giúp các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có thể tuân thủ đúng quy định và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Hiện nay tất cả các loại thực phẩm trước khi đưa ra thị trường đều phải có giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm. Và công bố an toàn vệ sinh thực phẩm cũng là thủ tục bắt buộc theo quy định của pháp luật Việt Nam hiện hành. Vậy bạn đã biết ý nghĩa, cơ sở pháp lý cũng như hồ sơ và quy trình thực hiện giấy công bố an toàn thực phẩm chưa ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết ngày hôm nay.
Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm có ý nghĩa như thế nào?
Giấy xác nhận công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm đảm là giấy công nhận chất lượng thực phẩm đưa ra thị trường bảo đảm an toàn với sức khỏe của người tiêu dùng do cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp cho cá nhân, tổ chức có nhu cầu công bố chất lượng thực phẩm của mình.
Hướng dẫn làm giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Các sản phẩm đã có giấy công bố an toàn thực phẩm sẽ mang tới cho người tiêu dùng sự lựa chọn dễ dàng, không cần khó khăn trong việc phân biệt với các thực phẩm không đạt chất lượng. Đồng thời người tiêu dùng cũng hoàn toàn yên tâm sử dụng mà không cần lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như sức khỏe của mình và những người thân yêu.
Công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm không chỉ mang ý nghĩa to lớn đối với người tiêu dùng mà đối với các tổ chức, cá nhân cũng có rất nhiều lợi ích. Bởi các sản phẩm đã có giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm sẽ khẳng định được vị thế của mình trên thị trường, dễ dàng có chỗ đứng vững chắc và an toàn trong lòng người tiêu dùng. Từ đó tăng sức cạnh tranh đối với các loại thực phẩm khác hiện nay và mở rộng được thị trường tiêu thụ theo thời gian.
Vì vậy giấy xác nhận an toàn thực phẩm rất cần thiết đối với cả khách hàng cũng như doanh nghiệp hiện nay trên thị trường.
Hướng dẫn làm giấy xác nhận công bố an toàn thực phẩm
Cơ sở pháp lý công bố an toàn thực phẩm
Cơ sở pháp lý thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hiện nay được quy định theo các văn bản sau đây:
- Luật an toàn thực phẩm năm 2010
- Nghị định 15/2018/nđ-cp về Hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm.
- Thông tư liên tịch 13/2014/ttlt-byt-bnnptnt-bct về hướng dẫn phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Các doanh nghiệp, cá nhân cần lưu ý điều này để thực hiện đúng các vấn đề pháp lý liên quan tới công bố an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật hiện hành. Đồng thời tránh mất thời gian cũng như chi phí trong quá trình thực hiện các thủ tục, hồ sơ, giấy tờ liên quan.
Danh mục cơ sở phải công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Công bố hợp quy an toàn thực phẩm được hiểu là đánh giá sự phù hợp của thực phẩm được công bố đối với quy định an toàn thực phẩm theo pháp luật Việt Nam hiện hành.
Danh mục cơ sở phải công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm bao gồm :
- Tổ chức cá nhân kinh doanh sản phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa thực phẩm, bao bì chứa thực phẩm đã có quy chuẩn rõ ràng phải được công bố và đăng ký bản hợp quy theo quy định của pháp luật trước khi đưa ra thị trường.
- Ngoài ra các thực phẩm, chất phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ và vật liệu bao bì chứa đựng thực phẩm nhập khẩu cũng đều phải được đăng ký công bố hợp quy theo quy định trước khi nhập khẩu.
- Những sản phẩm hiện nay chưa có quy chuẩn kỹ thuật cũng phải được công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm và thực hiện đăng ký bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của pháp luật Việt Nam.
Hồ sơ công bố vệ sinh an toàn thực phẩm
Hiện nay rất nhiều cá nhân, tổ chức vẫn chưa nắm rõ được các loại hồ sơ cũng như giấy tờ cần thiết cho thủ tục công bố vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo quy định của pháp luật hồ sơ tự công bố an toàn thực phẩm gồm những loại hồ sơ sau đây :
- Hồ sơ pháp lý chung
- Hồ sơ đặc thù riêng.
- Hồ sơ pháp lý chung cho công bố vệ sinh an toàn thực phẩm
Hồ sơ pháp lý chung bao gồm các loại giấy tờ sau:
- Bản sao giấy đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp đúng tên công bố an toàn thực phẩm.
- Bản sao có chứng thực phiếu kết quả kiểm nghiệm còn hiệu lực ( trong vòng 12 tháng đến ngày nộp hồ sơ)
- Mẫu nhãn bao bì thực phẩm công bố bằng tiếng Việt hoặc dịch thuật tiếng Việt có công chứng.
Hồ sơ đặc thù riêng của từng thủ tục
Hồ sơ đặc thù riêng hiện nay có thủ tục tự công bố an toàn thực phẩm và thủ tục đăng ký bản công bố, cụ thể như sau:
Thủ tục tự công bố an toàn thực phẩm bao gồm
+ Bản tự công bố chất lượng an toàn thực phẩm theo mẫu
+ Bản sao có chứng thực giấy đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp, tổ chức sản xuất.
+ Bản sao có chứng thực giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm hoặc các loại giấy tờ khác có giá trị tương đường.
Thủ tục đăng ký bản công bố
+ 1 trong những loại giấy tờ sau : Giấy chứng nhận y tế / Giấy chứng nhận lưu hành tự do / Giấy chứng nhận xuất khẩu hợp pháp.
+ Tài liệu về thành phần, chức năng của thực phẩm
+ Giấy chứng nhận GMP của đơn vị sản xuất hoặc giấy tờ khác có giá trị pháp lý tương đương.
Mỗi thủ tục doanh nghiệp cần chuẩn bị 1 bộ hồ sơ hoàn chỉnh cho mỗi sản phẩm của mình. Hồ sơ công bố phải có ngôn ngữ tiếng Việt, nếu bằng thứ tiếng khác thì bắt buộc phải có bản dịch có công chứng theo quy định của pháp luật Việt Nam để nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Quy trình thực hiện làm giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Hiện nay các bước để làm giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm như sau:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ theo quy định gửi lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền
Bước 2: Cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét và thẩm định hồ sơ. Nếu cần chỉnh sửa cơ quan nhà nước sẽ tiến hành yêu cầu bổ sung sửa đổi bằng văn bản. Nếu hồ sơ hợp lệ cơ quan nhà nước sẽ duyệt và cấp giấy xác nhận công bố an toàn thực phẩm cũng như xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Một lưu ý nhỏ cho các cá nhân cũng như tổ chức chuẩn bị hồ sơ làm giấy xác nhận công bố phù hợp với quy định an toàn thực phẩm là hồ sơ tài liệu của thực phẩm nhập khẩu sẽ khác với hồ sơ tài liệu của thực phẩm sản xuất trong nước, cụ thể:
Hồ sơ tài liệu làm giấy xác nhận công bố an toàn thực phẩm nhập khẩu sẽ bao gồm :
+ Bản công bố hợp quy theo mẫu
+ Giấy chứng nhận xuất khẩu hoặc giấy chứng nhận y tế hợp pháp từ nước xuất khẩu với nội dung đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng.
+ Tài liệu chi tiết thông tin của thực phẩm nhập khẩu
+ Kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm còn có hiệu lực. Kết quả do phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc công nhận, ngoài ra có thể là của phòng kiểm nghiệm của nước sở tại có cơ sở sản xuất thực phẩm được pháp luật Việt Nam thừa nhận.
+ Kế hoạch kiểm soát, giám sát chất lượng sản phẩm nhập khẩu theo định kỳ
+ Chứng chỉ phù hợp với tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 quy định của pháp luật
+ Nhãn phụ sản phẩm bằng tiếng Việt
+ Mẫu sản phẩm nhập khẩu
+ Giấy đăng ký kinh doanh hoặc giấy tờ có giá trị pháp lý ngang bằng của tổ chức nhập khẩu.
+ Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.
Hồ sơ công bố an toàn thực phẩm sản xuất trong nước bao gồm :
+ Giấy đăng ký kinh doanh đáp ứng yêu cầu của pháp luật hiện hành.
+ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
+ Chứng chỉ chứng minh thực phẩm phù hợp với tiêu chuẩn HACCP và ISO 22000.
+ Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm theo mẫu.
+ Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm còn thời hạn theo quy định
+ Tài liệu về thông tin chi tiết sản phẩm
+ Bản kế hoạch kiểm định và giám sát chất lượng thực phẩm
+ Mẫu thực phẩm, sản phẩm.
Dịch vụ xin giấy công bố an toàn thực phẩm của chúng tôi
Việc xin giấy công bố an toàn thực phẩm, thủ tục công bố hợp quy an toàn thực phẩm thường rất phức tạp và khó khăn, vì vậy nếu gặp bất cứ vấn đề nào khi thực hiện thủ tục này quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi để được cung cấp dịch vụ.
Chúng tôi là đơn vị uy tín, chất lượng, tự hào là sự lựa chọn của hơn 10.000 doanh nghiệp lớn nhỏ trong những năm vừa qua. Đến với chúng tôi, quý khách hàng sẽ được :
- Thực hiện thủ tục xin giấy công bố an toàn thực phẩm nhanh chóng, đơn giản bởi đội ngũ chuyên gia pháp lý kinh nghiệm, trách nhiệm và chủ động.
- Tư vấn tận tâm, đơn giản, dễ hiểu và nhanh chóng.
- Báo giá online tiện ích giúp khách hàng có sự lựa chọn phù hợp
- Hỗ trợ mọi vấn đề liên quan ngay cả khi đã kết thúc hợp đồng.
- Làm việc chuyên nghiệp, nhanh chóng và linh động
- Giải pháp phù hợp, khả thi và tối ưu
Như vậy trên đây là hướng dẫn xin giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật hiện hành. Hy vọng qua bài viết hôm nay của chúng tôi – CÔNG TY LUẬT TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN CTM, quý khách hàng đã có thể hiểu hơn về thủ tục này. Mọi thắc mắc xin liên hệ tới chúng tôi để được giải đáp.
