Thủ tục công bố an toàn đối với thực phẩm chức năng

Thế nào là thực phẩm chức năng

Phân loại thực phẩm chức năng

• Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt: Dạng thực phẩm chức năng này được chế biến theo công thức đặc biệt. Nhằm đáp ứng theo chế độ ăn đặc thù phù hợp với thể trạng bệnh lý của từng người.
• Thực phẩm dinh dưỡng y học: Đây là dạng thực phẩm dùng trong mục đích y tế bằng đường ăn, uống giúp điều chỉnh chế độ ăn cho người bệnh. Dạng thực phẩm chức năng này được sử dụng theo hướng dẫn và chỉ định của y bác sĩ. Người dùng không nên tự ý sử dụng.
• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe: Thực phẩm để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì, cải thiện và tăng cường chức năng của cơ thể.

Tại sao cần công bố an toàn thực phẩm chức năng?

• Thực phẩm chức năng có các tác dụng và chức năng ưu việt ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của người sử dụng. Chính vì vậy, các sản phẩm này được quản lý chặt chẽ từ khâu nguyên liệu cho đến sản xuất. Đặc biệt các bước kiểm nghiệm, công bố lưu thông ra thị trường phải thực hiện theo đúng quy định của pháp luật.
• Dưới đây là những lý do nên thực hiện thủ tục công bố an toàn cho thực phẩm chức năng:
• Tạo dựng thương hiệu: Việc công bố an toàn cho thực phẩm chức năng sẽ giúp các cơ sở sản xuất, kinh doanh đảm bảo được chất lượng theo đúng các tiêu chí. Việc công bố an toàn thực phẩm chức năng sẽ tạo dựng được thương hiệu cho doanh nghiệp. Lúc này thương hiệu của doanh nghiệp sẽ được nhiều người biết đến và từng bước xây dựng được vị thế trên thị trường.
• Bảo vệ sức khỏe người sử dụng: Khi thực hiện thủ tục này sẽ giúp cơ sở sản xuất đảm bảo được các tiêu chí về chất lượng. Từ đó giúp bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng một cách hiệu quả. Người tiêu dùng cũng sẽ cảm thấy yên tâm hơn với những sản phẩm do doanh nghiệp cung cấp.
• Ổn định chất lượng và nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm: Đối với những sản phẩm đã được công bố chất lượng sẽ có lợi thế hơn về tính cạnh tranh. Bởi người tiêu dùng sẽ lựa chọn các sản phẩm có thương hiệu, tên tuổi và được cơ quan chức năng công nhận về chất lượng.

Căn cứ pháp lý công bố an toàn thực phẩm chức năng

• Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa.
• Thông tư 43/2014/TT-BYT quy định về quản lý thực phẩm chức năng;
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm

Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng

Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng sản xuất trong nước

• Bản Công bố sản phẩm thực phẩm chức năng theo đúng mẫu 2 tại i Phụ lục I được ban hành theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP.
• Bản kiểm tra kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm trong thời gian 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ do Đơn vị kiểm tra có đủ kinh nghiệm, chức năng và tiêu chuẩn cung cấp.
• Giấy chứng nhận GMP của cơ sở sản xuất trực tiếp thực phẩm chức năng. Hoặc những giấy tờ khác có giá trị tương tương.
• Các văn bản, giấy tờ chứng minh được công dụng, chức năng, mục đích sử dụng của thực phẩm chức năng.
• Giấy tờ chứng minh thành phần chính của sản phẩm.
• Giấy tờ chứng nhận cơ sở đủ điều kiện kinh doanh an toàn thực phẩm theo đúng quy định của pháp luật.
• Giấy đăng ký kinh doanh của công ty đứng tên công bố sản phẩm.
• Hợp đồng thuê sản xuất, gia công giữa công ty sản xuất với công ty đứng tên trong bản công bố sản phẩm.
• Giấy đăng ký kinh doanh của công ty sản xuất tại Việt Nam.
• Mẫu nhãn gốc của sản phẩm

Hồ sơ xin giấy công bố sản phẩm thực phẩm chức năng xuất khẩu

• Bản công bố sản phẩm phù hợp với quy định an toàn thực phẩm được soạn thảo theo đúng mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Giấy chứng nhận lưu hành sản phẩm, giấy chứng nhận xuất khẩu, giấy chứng nhận y tế, do cơ quan có thẩm quyền cấp tại nước sản xuất. Giấy tờ này có tác dụng chứng minh tính an toàn cho sản phẩm mình đang kinh doanh đến người sử dụng.
• Bản kê khai thông tin chi tiết về sản phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm chức năng trong thời hạn 12 tháng kể từ ngày kiểm nghiệm. Trong phiếu này cần đảm bảo được các yếu tố sau: Chỉ tiêu theo yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng của phòng kiểm nghiệm. Cá nhân, tổ chức có thể nộp bản gốc hoặc bản sao chứng thực để đối chiếu hay được hợp pháp hóa lãnh sự.
• Nhãn sản phẩm lưu hành tại nước sản xuất và nhãn phụ bằng tiếng Việt.
• Bản kế hoạch về giám sát định kỳ.
• Mẫu sản phẩm thực phẩm chức năng hoàn chỉnh.
• Các tài liệu, thông tin khoa học chứng minh về công dụng, tính năng, mục đích sử dụng của sản phẩm đã được công bố.

Thủ tục công bố an toàn thực phẩm chức năng

Thời hạn hiệu lực của bản công bố an toàn thực phẩm chức năng

Dịch vụ của chúng tôi

• Tư vấn, đánh giá kiểm tra tính sơ bộ về tính pháp lý của bộ hồ sơ. Xem xét các giấy tờ mà quý khách chuẩn bị hồ sơ xin công bố thực phẩm chức năng đã đầy đủ và chính xác hay chưa. Nếu chưa đủ và hợp lệ chúng tôi sẽ hướng dẫn quý khách bổ sung trong thời gian sớm nhất.
• Luật sư sẽ tư vấn hỗ trợ giúp quý khách lên danh sách các tiêu chuẩn kiểm nghiệm. Đồng thời nếu quý khách không có thời gian xử lý công việc chúng tôi sẽ nhận ủy quyền để nộp mẫu và nhận kết quả kiểm nghiệm.
• Chúng tôi sẽ kiểm tra tiến độ công việc đang thực hiện. Nếu như có bất cứ vướng mắc hoặc yêu cầu sửa đổi bổ sung nào sẽ nhanh chóng thực hiện theo.
• Luật sư của công ty sẽ tư vấn và hỗ trợ quý khách soạn thảo các giấy tờ, văn bản cần có trong hồ sơ. Với chuyên môn, kinh nghiệm của mình chúng tôi sẽ giúp quý khách chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ cần có hạn chế tình trạng sai sót và không cần bổ sung trong quá trình xử lý hồ sơ.
• Công ty chúng tôi nhận đại diện ủy quyền từ phía khách hàng để nộp hồ sơ, thực hiện các thủ tục nhận kết quả tại cơ quan nhà nước. Luật sư sẽ xử lý toàn bộ những  vấn đề có liên quan đến hồ sơ trong phạm vi tư vấn và đại diện.
• Tư vấn các vấn đề về hiệu lực, thời gian, chi phí làm thủ tục công bố thực phẩm chức năng.